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Las 15 Hamburgueserías en Madrid que no te puedes perder [2018]

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Hamburguesas gourmet, veganas, sin gluten… Si estás buscando comerte la hamburguesa perfecta, has llegado al sitio adecuado. En Fiestify, tu Red Social de Ocio, somos hamburgueseros y te vamos a contar cuáles son las mejores hamburguesas de Madrid. Calidad, sabores únicos, deliciosos ingredientes… ¿Qué hambre no?

🍔15 Hamburguesas que no te puedes perder en Madrid 🍟

Goiko Grill

Goiko Grill se ha convertido en una de las hamburgueserías más deseadas de todo Madrid y no es para menos. Fundada en Madrid en 2013 por un venezolano, ha pasado de ser un pequeño restaurante a contar con más de 30 locales repartidos por toda España.

Esta hamburguesería destaca por un trato exquisito al cliente, cuidado del detalle y un objetivo bien definido…¡Que salgas siempre con una sonrisa! Su propuesta de hamburguesas gourmet destaca por salirse de lo convencional, en Goiko Grill podrás probar propuestas gastronómicas diferentes, con mucho queso, salsas originales y una carne de primera calidad.

Puedes confeccionar la hamburguesa perfecta a tu gusto o bien elegir una de sus múltiples opciones en carta que no te dejarán indiferente.

Pero si lo tuyo son las hamburguesas veganas no te preocupes, tienen una opción exquisita hecha con vegetales y cous cous.

¡Por último te recomendamos probar los postres y disfrutar de una buena limonada!

 

Más información y reservas: Goiko Grill


New York Burger

New York Burger es un restaurante de cocina americana que quiere ser conocido por dos conceptos muy simples, la elaboración de las mejores hamburguesas gourmet de Madrid y el producto de calidad.

“New York Burger es brasa, madera y humo”, así se definen y de esa forma es como transmiten ese sabor de barbacoa americana a cada hamburguesa.

Si buscas menús novedosos, hace poco sacaron “burgers y carnes smoked” cocinadas a la brasa para conseguir el mayor sabor y la mejor experiencia posible. Con esto abren una nueva categoría de carnes ahumadas con guarniciones muy diferentes.

Además, tienen una carta bastante extensa de hamburguesas sin gluten para celiacos, así consiguen que todo el que quiera, pueda disfrutar de sus maravillosas hamburguesas al más puro estilo americano.

 

  • Dirección:
    • Calle San Germán, 5, Madrid
    • Pº de la Castellana, 89, Madrid
    • C/ Miguel Ángel, 16, Madrid
    • C/ de Recoletos, 4, Madrid
  • Horarios: Todos los días 13:00–17:00, 20:30–0:00 h
  • Comida: Carta
  • Precio Medio: 11-16€

Más información y reservas: New York Burger


Five Guys

Five Guys, una de las hamburgueserías más populares del mundo, llegó al mercado español en 2016. Lo hacía para asentar un nuevo concepto de restauración entre las hamburguesas fast food y los locales gourmet.

Su cocina se basa en utilizar ingredientes frescos, que no han sido congelados previamente, adaptándose a las peticiones del cliente y donde la cocina está a la vista del mismo.

Además ya son 5 ( y 2 más próximamente) los locales con los que cuentan en Madrid. Y han implementado el servicio a domicilio. Algo, a priori, impensable en el seno de la compañía.

¡En Five Guys nunca tendrás que comer dos veces lo mismo! (¡A no ser que tú quieras!). Con este eslogan, quieren transmitir que entre las hamburguesas, los perritos, otros sándwiches y un montón de toppings, tienen más de 250.000 combinaciones diferentes entre las que el consumidor puede elegir.

 

Más información y reservas: Five Guys


Hamburguesa Nostra

El proyecto empresarial de Raza Nostra comienza en 2002, como carnicería. Pero en 2008 buscan un nuevo enfoque: Las Hamburguesas de Raza Nostra. El primer establecimiento de Hamburguesa Nostra abrió en el Mercado de Chamartín.

“Grupo Raza Nostra, carnes con raza”, eso es lo que les diferencia de la competencia. Hamburguesa Nostra siempre ha apostado por tener el mejor producto posible, de gran calidad y propio. Destacan por ofrecer las mejores carnes de buey y ternera de Madrid.

La carne que sirven es seleccionada por maestros carniceros y tratada de la mejor forma posible para disfrutar de una hamburguesa de calidad impecable. En resumen, ¡si eres un apasionado de la carne, no puedes perder la oportunidad de ir!

 

Más información y reservas: Hamburguesa Nostra


Steak Burger

SteakBurger, el paraíso de las hamburguesas gourmet. Sus ingredientes naturales, su política respetuosa con el medio ambiente y su original decoración, es a lo que deben su fama.

Esta hamburguesería de origen murciano, destaca por su carne de buey, trato agradable y una decoración vintage que hace que te sientas muy cómodo y en un ambiente acogedor.

Cuentan ya con varios restaurantes en Madrid y Murcia, y es gracias a su enfoque en cocina puramente gourmet y la posibilidad de personalizar tu hamburguesa. ¡En Steak Burger puedes crear la hamburguesa de tus sueños!

 

Podrás elegir la carne:

  • Buey o Ternera.

El peso ideal:

  • 160gr, 250gr, 320gr, 500gr.

El punto de la carne:

  • Poco hecho, al punto o muy hecho.

El pan:

  • Americano o rústico.

Incluso la guarnición:

  • Patatas fritas, asadas o ensalada de col.

¡No pierdas la oportunidad de ir a una de las nuevas hamburgueserías de moda de Madrid!

 

  • Dirección: Varias ubicaciones
  • Horarios:
    • Domingo a jueves: 12:30 – 1:00 h
    • Viernes y sábado: 12:30 – 2:00 h
  • Comida: Carta
  • Precio Medio:  7-14€
  • Más información y reservas: Steak Burger

Viva Burger

Esta hamburguesería vegetariana, situada en el barrio de la Latina, ofrece el popular plato de comida rápida en una versión más casera y saludable que sustituye la carne por ingredientes vegetales.

Viva Burger, con un concepto natural y muy original a partes iguales, donde toda la carta es un paraíso para los vegetarianos. Las opciones de hamburguesas vegetarianas son muy variadas, con combinaciones realmente sorprendentes y un menú muy interesante y contundente.

Aunque nos consideremos grandes amantes de la buena carne, no debemos hacerle ascos a probar cosas nuevas. Y Viva Burger es uno de esos sitios a los que merece la pena ir y tener una experiencia gastronómica diferente.

 

  • Dirección: Costanilla de San Andrés, 16. 28005 Madrid
  • Horarios:
    • Domingo a jueves: 11:00 – 0:00 h
    • Viernes y sábado: 11:00 – 2:00 h
  • Comida: Carta
  • Precio Medio:  13-20€

Más información y reservas: Viva Burger


Hamburguesería Don Oso

La Hamburguesería Don Oso es mítica en Madrid, abrieron sus puertas en 1973, cuando todavía nadie sabía que era una hamburguesa. Además, es la solución perfecta para que disfrutes de una buena comida con la mejor relación calidad/precio.

La carta de la hamburguesería Don Oso no es demasiado extensa, pero ahí radica su belleza, pues sólo cuenta con deliciosas hamburguesas, perritos calientes, sándwiches y patatas fritas, pero te lo preparan todo en el momento delante de tus ojos, ¡es pura comida casera!

Puedes elegir entre hamburguesas normales o grandes y tienes la opción de pedir que te añadan ingredientes a tu gusto. La carne es 100% Ternera.

¡Y puedes pedir para llevar!

 


Alfredo´s Barbacoa

Esta mítica hamburguesería de Madrid abrió sus puertas en 1981. Las hamburguesas de Alfredo podrían ser las primeras que los madrileños pudieron degustar al estilo “yanki”.

Su menú original no se ha visto apenas modificado por el paso del tiempo, ya que quieren conservar su esencia. Ellos mismos siguen haciendo su famosa salsa BBQ y demás platos propios con la misma receta de hace 30 años.

La mayor prueba de calidad y muestra de sus deliciosas hamburguesas es ver el local lleno siempre. Si tienes pensado ir, deberías plantearte reservar, porque habrá muchas más personas con ese mismo pensamiento.

 

  • Dirección: Varias Ubicaciones
  • Horarios:
    • Domingo a jueves: 13:00-16:30 h, 20:30-23:15 h
    • Viernes y sábado: 13:00-16:30  h, 20:30-00:45 h
  • Precio Medio:  17-23€

Más información y reservas: Alfredo´s Barbacoa


Bentley Hamburguesas

Si lo que estás buscando es un verdadero reto, ¡Bentley te ofrece sus hamburguesas gigantes! De uno, dos y hasta tres kilos de carne para que nunca te quedes con hambre.

Está inspirado en las hamburgueserías de las películas americanas, con neones , sillones de piel rojos, sillas y taburetes de madera, y algún grafiti e imágenes de EE.UU. Creerás que estás allí mismo gracias a una detallada decoración mientras disfrutas de una gran hamburguesa con una de las mejores carnes de Madrid.

A todo esto se suman unas excelentes raciones y la experiencia del restaurante, que a pesar de los años que llevan, siguen en constante crecimiento. Si quieres disfrutar de una gran comida y tienes buen saque, no dudes en ir a Bentley Hamburguesas. ¡Quedarás más que satisfecho!

 

Más información y reservas: Bentley Hamburguesas


KNIGHT & SQUIRE: La casa de las hamburguesas

Knight n’ Squire, abrió sus puertas en 1974 convirtiéndose en uno de los primeros restaurantes de comida americana en Madrid. También comenzó a ser punto de encuentro para gente del mundo del cine y de la música, como se puede ver en las firmas que dejaron en las paredes del restaurante.

Si además de las burgers, eres un gran amante de la cerveza, este es tu sitio. Ya que tienen una lista de cervezas que podrás degustar mientras te tomas una jugosa hamburguesa en este restaurante con ambientación de pub irlandés.

Esta mítica hamburguesería de Madrid que se autoproclama “La casa de la hamburguesa” está esperando que la visites, pero ve con tiempo, porque suele estar lleno.

 

  • Dirección: Calle Felix Boix 9, Madrid
  • Horarios:
    • Domingo a jueves: 13:00 – 1:00 h
    • Viernes y sábado: 13:00 – 1:30 h
  • Comida: Carta
  • Precio Medio:  4-10€

Más información y reservas: Knight & Squire


Food Truck Burger

¿Estas cansado de ir al típico restaurante no móvil? ¿Si? Pues debes ir a Food Truck burger, un “camión restaurante” o “gastroneta”. En resumen es un vehículo grande acondicionado para elaborar y vender comida. En este caso: Hamburguesas.

Por supuesto, no es un camión, sino un local. Ya que el restaurante está en chueca. Pero el ambiente que hay y la decoración americana que tiene hace que creas que estás en un food truck de las calles de California.

Además de su peculiar diseño, esta hamburguesería destaca por la elaboración de sus enormes hamburguesas, ya que puedes pedirlas de dos y hasta tres pisos.

Ya sabes, si quieres llenar tu estómago y disfrutar de un gran ambiente, no dudes en ir a Food Truck Burger.

 

  • Dirección:
    • C/ San Lucas, 11. Madrid
    • C/ Alar del Rey, 14. Barajas
  • Horarios:
    • Miércoles a domingo: 13:30-15:45 h,  20:30-22:45 h
    • Lunes y martes: Cerrado
  • Comida: Carta
  • Precio Medio:  7-13€

Más información y reservas: Food Truck


Anauco

Anauco es una hamburguesería familiar, chic, de calidad e innovadora. Elaboran todos sus platos de una forma casera y artesanal, utilizando los mejores ingredientes y cuidando cada detalle al máximo. Con ese estilo te ofrecen sus hamburguesas venezolanas, pues ese es el origen de este restaurante gourmet.

Anauco ofrece burgers con unos apasionantes sabores gourmet entre los que puedes elegir carne 100% de ternera, pollo, pescado, mariscos o vegetales. El tamaño varía desde 180 gr a 250 gr. Además, podrás probar sus deliciosas salsas, hechas por ellos mismos en el momento.

Si eres detallista con la comida, un experto del arte hamburguesil y no te vale cualquier cosa, ya verás como Anauco no solo no te decepciona, sino que te sorprenderá con su filosofía de trabajo puramente casero y tradicional.

 

Más información y reservas: Anauco


Burnout

Burnout es una local dedicado en cuerpo y alma a las hamburguesas. La obsesión de Burnout por las “true burgers” tal y como reza su lema, es que eligen con mimo la carne de vaca y la pican dos veces al día para que esté completamente fresca.

Es otro restaurante de hamburguesas gourmet, y como tal, la calidad y sabores que ofrece son extraordinarios. Pero no solo ponen especial atención a su carne, sino también a los ingredientes y guarniciones que usan, como el pan fresco 100% artesanal, los vegetales y sus salsas caseras.

Esta hamburguesería tiene una carta más bien corta pero en palabras de sus propios dueños, “es mejor hacer pocas cosas y hacerlas bien que tener mucha variedad y bajar el nivel”.

Un restaurante que centra todos sus esfuerzos en que el consumidor pruebe la hamburguesa perfecta, debe ser visitado antes o después.

 

  • Dirección:
    • Calle de Valverde, 6
    • Calle de Fuencarral, 148
  • Horarios:
    • Domingo a jueves: 13:00 – 16:15 h,  20:00 – 00:00 h
    • Viernes y sábado: 13:00 – 17:00 h, 20:00 – 01:30 h
  • Comida: Carta
  • Precio Medio: 9-15€

Más información y reservas: Burnout


Bacoa Burger

En plena Puerta del Sol, encontrarás una de las hamburgueserías más conocidas del momento: Bacoa. Un local muy cuidado, con un diseño fresco, desenfadado y en el que la imagen de marca de calidad entra por los ojos en todo momento.

Destacan por su decidida apuesta por los productos ecológicos y los ingredientes mediterráneos de clase gourmet. Cuenta con una carta de diversas y deliciosas hamburguesas, entre las que destacan exquisitas opciones vegetarianas y veganas, además de tener en la carta algunas sin gluten.

La carta de esta hamburguesería se centra única y exclusivamente en hamburguesas, no encontraremos entrantes ni postres pero estaremos siempre flanqueados por botellas de salsas y condimentos para las patatas fritas, pues también hay que cuidar la guarnición.

Si te gusta probar nuevas hamburguesas y disfrutar de lo que ello conlleva, ¡empezarás a frecuentar usualmente este local de burgers frescas y ecológicas gourmet!

 

  • Dirección: Carrera San Jeronimo 3
  • Horarios:
    • Domingo a jueves: 12:30 – 00:00 h
    • Viernes y sábados: 12:30 – 01:00 h
  • Comida: Carta
  • Precio Medio: 8-12€

Más información y reservas: Bacoa


Skyline Diner

Si quieres viajar por un momento a Nueva York, acude a Skyline Diner, un espacio que homenajea al skyline de la ciudad de los rascacielos, y te sirve sabrosas hamburguesas con carne de vacuno gallego o ternera Angus.

Este restaurante que recrea la atmósfera de los idealizados diner americanos, te ofrece la posibilidad de customizar tu hamburguesa con hasta 30 ingredientes, pero sin perder su excelente relación calidad/precio.

Con un trato personal y simpático hacen que se respire un gran ambiente mientras disfrutas de la comida. Y sus postres remiten al más puro estilo americano con brownie, tarta de manzana, de zanahoria, de queso, de galletas Oreo o Red Velvet.

Además de esto, Skyline Diner tiene servicio a domicilio, asi que ya no tienes excusa, con una llamada podrás disfrutar de su sabrosa cocina.

 

  • Dirección: Calle de Jesús, 14
  • Horarios:  Consulta su horario aquí.
  • Comida: Carta
  • Precio Medio: 10-15€

Más información y reservas: Skyline Diner


¿No se te ha hecho la boca agua leyendo este artículo? Seguro que has encontrado al menos una hamburguesería en esta lista que te mueres por probar, ¿verdad? Si te has quedado con hambre te recomendamos seguir leyendo sobre los restaurantes de Moda en Madrid.

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